+123 456 4444

Cele mai intalnite ingrediente din produsele de ingrijire a pielii

Cele mai intalnite ingrediente din produsele de ingrijire a pielii Pe piata de profil exista o ambudenta de produse cu tot atat de multe ingrediente listate in formulele lor. In articolul de fata vom incerca sa detaliem si sa aducem in  prim plan cele mai utilizate ingrediente, respectiv cele mai titrate. Vom include aici si […]

Banalul cartof, un zacamant de fier!

Sunt etape in viata copilului cand necesarul de fier al organismului creste foarte mult: dupa varsta de 6 luni (cand „proviziile” asigurate de laptele matern s-au terminat), in perioadele de crestere accelerata, la adolescente, dupa instalarea menstruatiei etc. Chiar daca fierul este greu de gasit printre vegetale, cartoful se mandreşte cu „zacamintele” sale feroase:in funcţie […]

E420 – Sorbitolul

E420 este un aditiv de culoare alba, cu gust dulce folosit de industria alimentara ca stabilizator, indulcitor hipocaloric, sau agent de volum. In cantitati foarte mici se gaseste si in fructele de par si cires. Sorbitolul este absorbit de catre organism mult mai lent decat glucoza si fructoza. FAO/OMS recomanda utilizarea sa ca indulcitor pentru […]

Interzis pana la 3 ani

Stii care sunt alimentele care-i sunt interzise copilului pana la varsta de trei ani? Lista e destul de lunga, dar pentru sanatatea copilului tau ar fi bine sa tii cont de ea. Asadar, pana la 3 anisori, micutul tau are interzis la carne de oaie si porc, nuci, alune, seminte, floricele de porumb, bomboane, jeleuri, […]

E223 – Metabisulfit de sodiu

Metabisulfit de sodiu – aditiv alimentar sintetic care se foloseste ca si conservant (substanta folosita cu scopul de a impiedica alterarea unor produse alimentare sau de alta natura), antioxidant (substanta care impiedica reactia elementelor componente ale produselor), dezinfectant (substanta care curata, distruge germenii purtatori de diferite boli) sau agent de albire (tratarea substantelor cu agenti […]

E132 (indigotina, indigo carmin sau FD&C blue no 2)

E132 este un colorant indigoid de culoare albastra, obtinut artificial din sulfonat de indigotina, solubil in apa si putin solubil in alcool. Legislatia sanitara din tara noastra admite utilizarea ei in biscuiti, carne (sunca, salam), lichior, rahat (20 mg/Kg) inghetata (50 mg/Kg), prajituri, produse de patiserie (10 mg/Kg). Ca si efecte adverse pe care le […]

Vitamina B2 (Riboflavina)

Riboflavina este factorul termostabil din complexul B, ca si tiamina actioneaza in organism prin intermediul unor enzime regland metabolismul glucidic si protidic. Surse alimentare de vitamina B2. Cea mai bogata sursa este drojdia de bere, apoi diverse organe (ficat, rinichi), carne, peste, oua, derivatele de cereale, legumele si fructele. Deficientele in vitamina B2 se manifesta […]

Vitamina D (calciferolul)

O alta vitamina liposolubila este vitamina D (antirahitica sau calciferolul), care exista sub mai multe forme. Provitaminele cele mai importante sunt ergosterolul (provenit din plante) si 7-dehidrocolesterolul (provenit din animale). Ergosterolul se trasforma prin fotoliza in vitamina D2 (ergocal-ciferolul), iar 7-dehidrocolesterolul in vitamina D3 (calciferol). Povitamina D naturala se gaseste in stratul superior al pielii, […]

Semintele de floarea soarelui

consumul zilnic al semintelor de floarea-soarelui poate constitui doza necesara de energie? Semintele de floarea-soarelui contin o cantitate impresionanta de vitamina B si magneziu, substante esentiale pentru mentinerea bunei dispozitii. Astfel, aproximativ 30-40 de grame de seminte de floarea-soarelui contribuie cu succes la atenuarea stresului, a starilor depresive si a oboselii.