De multe ori avem senzatia ca am ales alimente naturale, fara E-uri sau alte substante daunatoare. Ca de exemplu maslinele. Afla ca nu sunt chiar asa de naturale cum credeai, ci mai contin o serie de stabilizatori si acidifianti, cum ar fi gluconatul de fier (E579), acidul lactic (E270), fero lactat (E585), gluconatul de fier (E579).
Incearca sa eviti pachetele de masline pe care precizeaza “masline negre innegrite prin oxidare” procedeu prin care maslinele sunt innegrite prin oxidare cu gluconat de fier. Cu atat mai mult daca intentionezi sa introduci maslinele in meniul copilului.